新潟県 極み

2007年4月政令指定都市新潟の誕生を祝って新潟のすし職人が新メニューを生み出しました。それが新潟すし三昧「極み」です。極みは、新潟の地魚＋ウニ・トロ・イクラの特上1.5人前。新潟を満喫できるお寿司です。